与众不同的黄骅帝鉴面花

  因独特的地理文化，衍生出来的黄骅面花。古朴的黄骅人更是给面花富于了丰富的内涵文化。
  做为黄骅面花传承者帝鉴食品更是继承传统，严格把空食品安全关，把最正宗，麦香肆意的面花呈现在广大顾客面前。
  不一样的食材，采用黄骅盐碱地硬作小麦磨成的“麦芯粉”，制作出的面食不黏口、麦香浓郁、口感绵软筋道、回味留长，面筋含量超常,湿面筋含量为50%以上，蛋白质含量高达14-20%，是全国最高水平，矿物质中钾、铁、锰、铜、膳食纤维的含量为中高水平，无论弹性还是口感都是上佳之选。
  不一样的工艺，从使用优良的老肥头发面、纯碱、戗面（一斤老肥戗十斤干面），再经手工揉制、手工磕花、晾印、醒发、蒸制、打点儿、回凉、包装等工艺；十几道工艺，一丝不苟，让食材展现它的原汁原味。